海洲鱼饼饮食习俗主要流传于古镇镇海洲村,并辐射到附近的小榄、顺德均安等城乡。
古镇镇海洲村位于中山市古镇镇的北部,交通便利、土壤肥沃,西面与江门市新会区市荷塘镇隔河相望,北邻佛山市顺德区均安镇,东与小榄镇相连;位于珠江三角洲冲积平原,紧靠西江。海洲村属亚热带季风气候。气候特征是春季阴雨连绵,雨量不大;夏季炎热,暴雨集中;秋季转凉,雨量稀少;冬季稍冷,偶有霜冻。受东亚季风影响,夏季盛吹南风、西南风;冬季吹东北风。一年四季偶有台风、风暴潮、暴雨、洪水及冰雹、寒潮、倒春寒、低温阴雨冷害、跨季节干旱等自然灾害。
流经海洲的西江水质优良,是珠江三角洲下游百姓的主要饮用水源之一,也为海洲当地村民养鱼提供了优质的水源。历史上古镇镇海洲村一带是典型的桑基鱼塘经济作物区,而在田基旁边就是大鱼塘,鱼塘里大量养殖鲮鱼等四大家鱼,为海洲鱼饼的制作提供了必备的原材料。
位于古镇的海洲鱼饼店。