石岐米酒酿造技艺起源民间私人酿酒作坊，能够追溯到的传承人有：

　　陈生，第一代传承人，1919年出生，也是从其家族中传承了酿酒的制曲、蒸馏、发酵、调酒等技术；

　　罗根，第二代传承人，1937年出生，传承了第一代传承人陈生的制曲、蒸馏、发酵等技术，并主攻丸酶制作和酒饼制作等传统技艺。同是第二代传承人的钟兆霞， 1946年出生，主要从事制发酵等工作；

　　林喜，第三代传承人，1953年出生，主要从事蒸馏、发酵、调酒，特别是她的调酒技术高超，具有“调酒大师”之称；

　　罗汝辉，第四代传承人，1964年出生，掌握蒸馏、发酵技术；

　　古专宏，第五代传承人，1971年出生，从前辈身上学会了制曲、蒸馏、发酵、调酒等酿酒的全套传统技艺，同时，从事石岐酒厂有限公司的经营管理工作，为推动石岐酒厂在传承传统酿造技艺并发扬光大，使石岐米酒远销海内外起到积极作用，创造了良好的经济效益和社会效益，受到企业和社会广泛好评。

石岐米酒酿造技艺第五代传承人古专宏。