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主要贡献及传承情况
【咀香园杏仁饼传统制作工艺:卢炜森】- 主要贡献及传承情况
1、第7届全国焙烤技术大赛(国家级职业技能竞赛)优秀奖;
2、2007年荣获职业资格证书“高级技师”。
卢炜森是咀香园杏仁饼传统工艺的主要传承人。
传承人项目
咀香园杏仁饼传统制作工艺
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