每逢每年春节初一、初二、初三等重要的岁时节令，以及喜庆事情，在黄圃的庙宇宗祠，以及喜庆场合等，都可以看到舞麒麟的热闹场面。每当舞麒麟，首先要到村中庙宇或家中神位前进行“拜师傅”形式。“拜师傅”首先要用红纸写上一个大大的“火”字倒贴在神位前，喻意舞麒麟时不可怒气冲天，意气用事；同时，在神位两旁贴上一副对联：“拳擒南山猛虎，脚踏北海蛟龙”的对联，以显麒麟的威武。

按民间习俗，每逢过年过节，麒麟出巡时必到本村社头庙宇举行行礼仪式。

      拜过“师傅”后，就去到舞麒麟的场合开始表演。麒麟舞的主要道具是麒麟套，一般分为“头套”、“身套”和“尾套”三段。麒麟的头套主要用藤条作骨架，用竹篾作造型，在造型上先是糊上纱纸，然后上色、绘画，麒麟头套上一般在头顶两侧彩绘二条凤凰，中间彩绘一条鳌鱼，以示龙凤呈祥。同时，用水松木制作眼珠，眼睛四周贴上白兔毛，令麒麟看起来栩栩如生。整个麒麟头内径以不超肩膀为标准，一般宽为70厘米，高度80厘米，总重为1.5公斤。而麒麟被多以喜庆颜色的花布缝纫而成，一般是有4米长、1.6米宽。而麒麟尾主要以一条80厘米的藤条制作而成。舞麒麟时，一般是由一个人舞动麒麟头，一个人舞动麒麟身和尾，同时，由八音锣鼓班相随为之伴奏，舞麒麟的八音锣鼓班包括有锣、鼓、钹、唢呐、笛子等道具，由7—8人各司其职伴奏，所奏曲目以节奏明快、激昂的广东音乐为主。

舞蹈动作

      黄圃麒麟舞的采青动作很有水乡特色，主要有两种形式，一种是“桅杆青”，一种是“平地青”。“桅杆青”是独具水乡特色的麒麟舞蹈动作。过去，横档村是一个河涌纵横的水乡，人们为了祈求在水上运输和捕鱼时顺风顺水，每有新船下水，都有请麒麟采青的习惯，当年的船只都只是用桅杆扯风帆作动力，因此，请麒麟“采青”时，“青”都是挂在桅杆上，因此，“桅杆青”被视为是麒麟舞蹈动作中的最高难度动作，后来，根据“桅杆青”的特点，黄圃一带的村民在新屋入伙时，也将“青”从二、三层高的楼层中吊下来，让麒麟来“采高青”，至今在黄圃横档村流行的“采高青”，就是从“桅杆青”中发展起来的。

 麒麟“采高青”——高度为4米。

 麒麟在水乡舞蹈时，船头也是舞台之一。

      另外，在“平地青”这种形式之中，也分采蟹青、采蛇青、采蜈蚣青，采七星伴月青等多种形式；在每种采青形式中，一般会有“含青”、“吐青”、“洗面”、“申腰”、“擦身”、“闭目养神”、最后“取青”等的表演内容。其舞蹈特点是刚劲有力，舞步舒展，刚劲，脚步多采用弓字步、马步等，步伐落地有力、踏地有声，随着鼓点而踩出各种节奏。

      对于舞麒麟这一习俗，黄圃横档村一带的村民都看作是十分神圣的事，每有麒麟舞来，都会在自己家门口上张贴写有“麒麟在此”的大红纸迎接麒麟，麒麟到来之时，家家户户都会烧爆竹，并请麒麟采青，以祈求吉祥。每当有新船下水、新屋入伙等喜庆场面，黄圃一带的村民也必然有舞麒麟的习俗。最有意思的是，黄圃当地的青年男女结婚在新婚安大床时，也有按照传统的习惯，贴一张“麒麟在此”的红纸，祈求“麒麟送子”。

      在服饰上，麒麟舞者的服装比较讲究，从颜色上来讲，一般以鲜艳为主，主色为红、黄、白。衣服之配为红裤白衫、黄衫，或红衫黑裤。穿着的裤为“灯笼裤”配扎的腰带有“绉纱带”、“牛皮带”等，袖口上挽上皮袖口套。

 麒麟“采蛇青。

      因为麒麟舞有强身健体的武术动作和强烈的祈福色彩，因而深受当地村民欢迎，早在明末清初，横档村民林村公在跟随从广州来的道士学习了武术之后，就开始在村中教村民练习，其中蒋润峰就和谭景堂学得最为出色，蒋润峰掌握了熟练的洪家拳，谭景堂更是将洪家拳、蔡家掌、莫家腿等传统武术精髓掌握到手，与蒋润峰和谭景堂同时期出道的村民赵秋、刘虾婆、咸女仔等，分别在村中教授舞麒麟的最基本技巧——传统武术，从而使后来创作出来的富有水乡特色的麒麟舞有了坚实的武术基础。

      一代代的相授和传承，使黄圃横档的麒麟舞得以不断发展。鼎盛时期是在20世纪五十年代初，当时只有3000多人的横档村，就组成了一支有108人的中山横档国技队，后来发展成为中横国技团，国技团经常在重大岁时节令到在村中表演，后来，周边地区闻知黄圃横档村的麒麟舞，也经常邀请他们去表演，为了让更多的本地村民及周边地区群众欣赏到麒麟舞的精彩表演，在50年代，拥有108人的中横国技团分成若干支队伍，分别以各支队伍的领头人名字命名，比如帝豪队、胡伟队、谭照星队、蒋松胜麒麟队等。如今，在黄圃理工学校，专门设立了麒麟舞训练馆，在中学生中开设了麒麟舞班，让麒麟舞这一集祈福色彩和强身健体的优秀民间舞蹈，在年轻一代中得以传承。

主要道具及有关器具

      每当黄圃麒麟出巡，将有以下道具相随。

一、麒麟一只或多只。每只麒麟包括有：
1.麒麟头套一个。一般直径为70厘米，高80厘米，总重为3市斤，整个麒麟头内径以不超肩膀为标准，主要用藤条作骨架，用竹篾作造型，在造型上先是糊上纱纸，然后上色、绘画，麒麟头套上一般在头顶两侧彩绘二条凤凰，中间彩绘一条鳌鱼，以示龙凤呈祥。
2.麒麟身：一般是有4米长、内笼直径50厘米，用竹篾扎作而成，外糊纱纸，再披麒麟被。麒麟被长4米，宽1.6米，多以喜庆颜色的花布缝纫而成。
3.麒麟尾。要以38厘米左右的藤条制作而成。
4.八音锣鼓班。舞麒麟的八音锣鼓班包括有锣、鼓、钹、唢呐、笛子等道具，由7—8人各司其职伴奏，所奏曲目以节奏明快、激昂的广东音乐为主。

 麒麟被色彩鲜艳。

 黄圃麒麟出巡时伴奏道具及藤制盾牌。