何湛泉自1983年创办“菊城陶屋”以来，一直保持着招收学徒的习惯，传授技艺有教无类、因材施教，培养出多名技术过硬的青年陶塑工匠。在家庭的熏陶下，何湛泉的三名儿女也对传统陶塑技艺拥有浓厚的兴趣，在父亲的手把手传授下，如今也能独当一面，时有得意作品。何湛泉还担任了华南农业大学林学与风景园林学院、广东建筑职业技术学院的客座教授，定期为该校的学生授课传艺。另外，积极配合当地文化部门举办非遗传习活动，积极宣传推广传统陶艺文化。

何湛泉担任华南农业大学林学与风景园林学院客座教授开展教学活动