1月24日,由广东省文化厅非遗处处长张梅、省非物质文化遗产保护工作专家委员会副主任吴世枫、省非物质文化遗产保护工作专家委员会专家陈希等人员组成的专家考察组,到我市省级非物质文化遗产项目咀香园传统制作工艺的保护单位——咀香园健康食品(中山)有限公司,对该单位申报广东省非物质文化遗产生产性保护示范基地进行实地考察。
为进一步推进我省非物质文化遗产研究(教学)和生产性保护等相关工作的深入开展,省文化厅于2012年8月分别发出文件,要求全省有关单位组织开展广东省非物质文化遗产研究基地和广东省非物质文化遗产生产性保护示范基地的推荐和申报工作。我市的省级非物质文化遗产项目保护单位——咀香园健康食品(中山)有限公司等多个保护单位向省文化厅递交了申请材料。经过省文化厅组织有关专家进行对申报材料进行初审,我市的咀香园健康食品(中山)有限公司被列入初选单位,由省专家前来实地考察。
张梅处长(右二)率领省非遗保护专家到咀香园考察
1月24日下午,省专家组一行来到咀香园健康食品(中山)有限公司,首先听取了该公司负责人介绍咀香园传统制作工艺的历史渊源,以及近年来在开展生产性保护方面所作的有益探索。随后,专家组一行在省级传承人卢炜森等的带领下,参观了咀香园健康食品(中山)有限公司的历史陈列室,以及实地观看了咀香园艺人用传统手工制作技艺制作杏仁饼的过程。专家组对咀香园健康食品(中山)有限公司在收集整理历史资料、积极开展生产性保护探索等方面的工作予以了好评。