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【小榄菊花传统饮食习俗】- 分布地域

      小榄菊花饮食习俗主要分布于中山市小榄镇及周边地区,以及港澳地区和有华人居住的国家和地区。

      小榄是中山市北部重镇,位于珠江三角洲中部,开村于宋代,古为珠江口的一个小岛,因境内小山丘形似橄榄而得名,有着850多年的历史。

      小榄濒临南海,属亚热带海洋性季风气候。光热充足,气候温暖,全年平均气温为22.3℃,年平均降水量1700毫米,镇内河涌密布,山明水秀,土地肥沃,四季常绿,是典型的岭南水乡,素有鱼米之乡之称。历史上,小榄是经济作物区,镇内桑基鱼塘星罗棋布,园圃和田基适于菊花栽植。小榄栽种菊花己有700多年的历史,数百年来栽菊、赏菊、赛菊、餐菊之习由来已久,承传至今,构成了独具一格的民间传统饮食消费习俗。

 


色香味俱全的菊花传统饮食。

 



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