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【水乡爆谷煎堆传统饮食习俗】- 分布地域

      爆谷煎堆主要流传于中山市民众镇等大沙田地区。

      民众镇是位于珠江三角洲下游的冲积滩涂地带,临近珠江出海口,河网纵横,宋末明初,先民从上游地区迁移到当地围垦种植。经过数百年的沧海桑田,滩涂变成了可以种植糯谷等粮食的良田,为当地百姓过年制作煎堆提供了必要的原材料。

 


中山水乡特定的自然条件孕育了独特的民俗文化。

 



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