非遗动态--中山市非物质文化遗产

我市建立首个传统工艺工作站

发布时间：2019/6/19 17:02:42 浏览次数：1302

中山市首个传统工艺工作站今日上午在咀香园健康食品（中山）有限公司挂牌。市文化广电旅游局调研员胡颂科、市文化广电旅游局文化遗产科科长陈伟、市文化广电旅游局文化遗产科副科长阮静、市非遗保护中心办公室主任杨宁，以及咀香园公司负责人、老艺人等出席了挂牌仪式。

建设“传统工艺工作站”是省文化厅统一部署、在全省范围内铺开的一项非遗保护工作。目的是为了加强文化遗产的保护传承，坚持创造性转化、创新性发展，实施中华优秀传统文化传承发展工程，鼓励和支持有能力、有条件的院校、机构、企业和相关单位等积极参与。

工作站的功能定位是建设开放性平台，积极搭建研究、研发、设计、品牌、人才、孵化、研修研习、展示展演、宣传推广、市场对接、信息发布、交流合作、资源共享、跨界对话等多种平台。其主要目的是振兴传统工艺、促进非遗可持续发展、促进创新创造活力，促进改善生活。

咀香园杏仁饼传统制作技艺是省级非遗项目，其项目保护单位咀香园健康食品（中山）有限公司长期开展传艺授徒、技艺展示、工业旅游等生产性保护。近年，咀香园公司又与多家高校合作搭建科研平台，从科学研究的角度不断提升传统工艺的发展水平和市场竞争力。

挂牌仪式当日，主办方还组织60名高校学生现场体验咀香园杏仁饼传统制作技艺，并举办了研讨论坛。

今后，我市文化部门将继续开展传统工艺工作站建设工作，推动传统技艺类非遗项目的。