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[我市建立首个传统工艺工作站]
来源:本站|中山市非物质文化遗产保护中心  作者:本站  发布时间:2019-06-19  阅读数:

      中山市首个传统工艺工作站今日上午在咀香园健康食品(中山)有限公司挂牌。市文化广电旅游局调研员胡颂科、市文化广电旅游局文化遗产科科长陈伟、市文化广电旅游局文化遗产科副科长阮静、市非遗保护中心办公室主任杨宁,以及咀香园公司负责人、老艺人等出席了挂牌仪式。
      建设“传统工艺工作站”是省文化厅统一部署、在全省范围内铺开的一项非遗保护工作。目的是为了加强文化遗产的保护传承,坚持创造性转化、创新性发展,实施中华优秀传统文化传承发展工程,鼓励和支持有能力、有条件的院校、机构、企业和相关单位等积极参与。 
      工作站的功能定位是建设开放性平台,积极搭建研究、研发、设计、品牌、人才、孵化、研修研习、展示展演、宣传推广、市场对接、信息发布、交流合作、资源共享、跨界对话等多种平台。其主要目的是振兴传统工艺、促进非遗可持续发展、促进创新创造活力,促进改善生活。
      咀香园杏仁饼传统制作技艺是省级非遗项目,其项目保护单位咀香园健康食品(中山)有限公司长期开展传艺授徒、技艺展示、工业旅游等生产性保护。近年,咀香园公司又与多家高校合作搭建科研平台,从科学研究的角度不断提升传统工艺的发展水平和市场竞争力。
      挂牌仪式当日,主办方还组织60名高校学生现场体验咀香园杏仁饼传统制作技艺,并举办了研讨论坛。
      今后,我市文化部门将继续开展传统工艺工作站建设工作,推动传统技艺类非遗项目的。